O fungo hiberna sob a forma de oósporos no interior
das folhas infectadas e caídas sobre o solo e pode, também, passar o inverno na
forma de micélio dormente sobre os sarmentos atacados. Estes esporos são muito
resistentes e podem sobreviver por mais de cinco anos. Nas manchas de Míldio
existentes nas folhas no final do ciclo, a produção de oósporos pode acontecer
com qualquer temperatura, mas parece que ocorre preferencialmente quando há
pouca umidade, porque neste caso, não é
possível a esporulação, ou então quando as folhas estão em senescência. A
quantidade de oósporos produzida é extremamente alta, facilmente pode alcançar
250/mm2. Estes esporos amadurecem durante o inverno e somente
germinam rapidamente, no inicio do ciclo vegetativo da videira, formando
esporângio quando expostos a um filme de água.
Na primavera quando a temperatura do solo estiver ao
redor de 12 oC a 13 oC e umidade, ocorre à germinação do
oósporo formando o esporângio. Uma vez que
o esporângio se desenvolveu, libera os
zoósporos que são transportados para as folhas novas pela ação dos pingos da
chuva ou pelo vento.
A
primeira infecção somente ocorre quando a temperatura mínima do ar estiver
acima de 10 oC, com a queda de no mínimo 10 mm de chuva nas ultimas
48 horas e que as folhas tenham no mínimo 6 a 8 cm2 de área (isto
corresponde, aproximadamente, ao comprimento do broto de 10 cm).
Uma vez os zoósporos caindo sobre a folha,
por possuir cílios que se movimentam, incistam-se no estômato da mesma e
penetram, instalando-se na câmara estomática, daí o pro-micélio se expande
através do espaço intercelular colonizando o tecido do hospedeiro. Sob
condições favoráveis de temperatura e umidade o tempo decorrido entre a
penetração e a germinação é de 90 minutos.
O tempo decorrido entre a infecção e o
aparecimento dos primeiros sintomas (mancha de óleo na parte superior da folha)
é de aproximadamente 4 dias, dependendo da idade da folha, cultivar,
temperatura e umidade. Isto ocorre porque o micélio, depois de certo
período, chamado de incubação, destroem os cloroplastos, surgindo então à
mancha amarelada (mancha de óleo), e cerca de um a três dias após o
aparecimento da mancha de óleo surge à mancha de conídios na parte inferior da
folha. Mas para que isto ocorra é necessário que a temperatura mínima esteja ao
redor de 14 oC e umidade relativa acima de 80%, a partir disto
poderão ocorrer às infecções secundárias.
Todos os fatores que contribuem para aumentar o
teor de água no solo, ar e planta favorecem o desenvolvimento do Míldio.
Dificilmente ocorre infecção se a umidade do ar for inferior a 75%, porém, ela
será grande quando o período de água livre (chuva, orvalho ou neblina) for
maior de três horas e sob condições de céu encoberto.
O fungo incide sobre todos os órgãos verdes da
planta, preferencialmente naqueles mais tenros, desenvolvendo um micélio que
neles penetra para absorver a seiva.
Dependendo
da temperatura, umidade e a suscetibilidade da variedade, o ciclo da doença
completa-se em 4 a 18 dias. Havendo elevação de temperatura e período seco, o
míldio entra em dormência reaparecendo quando as condições climáticas forem
favoráveis.
O
ataque do míldio sobre a inflorescência (antes da floração) ou no cacho recém
formado (logo após a floração), causa perda elevada de produção. Quando ocorre
sobre a inflorescência a danifica deixando-a em forma de gancho. Na floração, o
patógeno provoca o escurecimento e destruição das flores afetadas, sintomas
muito semelhantes aos ocasionados pela antracnose. Nos estádios da pré-floração
e em bagas pequenas, o fungo penetra pelos estômatos, causando escurecimento e
secagem destes órgãos, observando- se uma eflorescência branca que é a
frutificação do fungo.
Controle
Algumas medidas profiláticas ligadas à condução da
videira e que podem ser utilizadas para a prevenção do Míldio:
- Favorecer uma boa drenagem do solo evitando a
formação de poças de água;
- Controlar o vigor excessivo das videiras, através
de uma correta adubação, especialmente atenção com o excesso de nitrogênio;
- Eliminar por ocasião da poda hibernal os ramos
ladrões da base das cepas (fonte primária para o ataque do Míldio);
- Realizar poda verde precoce a fim de melhorar o
arejamento e a insolação dos cachos.
Tratamento
químico = Até que ocorra a infecção
pelo Míldio, todos os produtos são eficientes, isto é; como preventivos. A
partir da infestação, até 24 ou 48 horas após, pode-se obter o controle
mediante o emprego de fungicidas translaminares ou sistêmicos.
Quando
aparecer a mancha amarela (mancha de óleo) na superfície superior da folha, mas
antes do aparecimento da mancha branca na face inferior, obtem-se bom controle
mediante o uso de fungicidas de ação antiesporulante, como é o caso do
Dimetomorf, Fenamidona e Iprovalicarb.
Como estratégia de controle, no inicio do ciclo
vegetativo da videira quando a área foliar ainda é pequena, a temperatura não
está dentro da faixa ótima para o desenvolvimento do míldio e a quantidade de
inoculo é pequena, embora ocorram chuvas, os estragos que podem ser causados
pelas infecções primárias são insignificantes. Nesta fase corresponde aos
primeiros tratamentos, às intervenções
podem ser feitas com produtos de contato, mesmo com tempo chuvoso. Embora não
seja errado o uso de produtos sistêmicos ou translaminares. Entretanto, devemos
considerar que estamos usando produtos sistêmicos ou translaminares numa fase
que não são necessários, comprometendo a sua utilização mais tarde (devido o
risco de resistência é aconselhável usá-los 3 a 4 vezes por ciclo vegetativo) e
além disso, são mais caros. Numa fase posterior que vai dos cachos separados ao
inicio da floração, podemos usar qualquer tipo de fungicida, dependendo das
condições climáticas: tempo seco e sem míldio visível usar fungicidas de
contato; tempo úmido, embora sem a presença de míldio, é aconselhável usar
produtos sistêmicos ou translaminares.
Na
fase de floração é aconselhável o uso de produtos sistêmicos ou translaminares,
a não ser que o tempo seja seco e então podemos usar produtos de contato.
A
partir do inicio da formação do grão, que geralmente coincide com o final de
Outubro, entramos num período critico onde a ocorrência de míldio é muito
grande, devido às condições de umidade e temperatura, e este período se estende
normalmente até final de Novembro. Neste período devemos seguir tratando com
produtos de ação sistêmica ou translaminar. A partir desta data, final de
Novembro, se o tempo for seco podemos tratar com produtos de contato, mas se o
tempo for chuvoso é aconselhável utilizar produtos translaminares. Sempre
observando que a partir do grão tamanho de ervilha, como neste estágio a
transpiração deste órgão é muito pequena, os produtos sistêmicos terão pouca
ação no controle da doença sobre o grão.
Dentre
os fungicidas recomendados para o controle do Míldio encontramos:
-
Produtos de contato = Os fungicidas protetores (de contato) formam uma
camada na superfície do órgão tratado e protegem a planta da infecção pelo
patógeno. Quando o esporo do fungo cair na superfície foliar e absorver água
para germinar, absorve também o fungicida e a germinação é impedida. Os
principais produtos são = dithianon,
captan, folpet, mancozeb, hidróxido de cobre, oxicloreto de cobre, metiran,
propineb, maneb e sulfato de cobre.
-
Produtos translaminares ou de profundidade
=
-
Penetrante local (mesostêmicos) = o fungicida move-se somente em pequena
distancia, somente penetra na cera cuticular e permanece lá = Famoxadona e Zoxamida
-
Penetrante translaminar (Loco-sistêmicos, de
profundidade ou translaminares) = pode se mover através da cutícula
entre as células até o lado oposto da folha. = azoxistrobina, cymoxanil, fenamidone, iprovalicarbe e piraclostrobina.
-
Produtos sistêmicos = movem-se através das células e seguindo a rota
da transpiração. Os sistêmicos podem se mover para cima e para baixo na planta.
Vários fungicidas são considerados sistêmicos. Devemos lembrar que o fungicida
sistêmico tem limitadas habilidades curativas. Os fungicidas penetrantes somente
param ou reduzem a infecção nas primeiras 24 ou 72 horas após a penetração do
fungo. Portanto, melhor controle é conseguido quando os fungicidas penetrantes
são aplicados preventivamente = benalaxil, metalaxil e fosetil alumínio.
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